Una visita a las bodegas Vilarnau
Publicado el 26 mayo 2026 | Archivado en Actividades Socios, Otras noticias | Salir del comentario
El pasado sábado, la Asociación J. William Fulbright estuvo representada por el Capítulo Catalunya en la visita a las bodegas Vilarnau organizada por el Georgetown Club of Spain.
La jornada comenzó con una copa del cava rosado Vilarnau Rosé Delicat que acompañó perfectamente el recorrido por los viñedos y la bodega, guiados por una explicación excepcional sobre la historia, la arquitectura y la tradición en la elaboración de cava en el corazón del Penedès. Resultó especialmente interesante conocer las diferencias entre el proceso de elaboración del vino y el del cava, cuya segunda fermentación en botella determina métodos de crianza muy distintos.
La experiencia culminó con una excelente comida en la que el cava y los vinos se combinaron perfectamente con la escalivada de la tierra de Cataluña y con unos cortes de carne muy argentinos; una sorpresa descubrir hasta qué punto algunos cavas pueden acompañar extraordinariamente bien la carne.
Fue un placer compartir un día espléndido en un entorno tan cuidado y acogedor, rodeados de una comunidad internacional tan cercana y generosa con la que poder compartir, además, una buena conversación tanto a nivel profesional como personal.
Nuestro agradecimiento a Rosita y Luis por su generosidad, al Georgetown Club of Spain por la organización de una jornada tan especial – particularmente a Natacha, María y Meredith por una organización excepcional-, y a Ryder Club por seguir creando espacios de encuentro entre comunidades internacionales.
Texto y fotos: Esther Gimeno
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