Queridos asociados y amigos:<\/p>\n\n\n\n
Comenzamos la campa\u00f1a de CAVA Fulbright, que como sab\u00e9is nos\u00a0ayuda a recaudar fondos para copatrocinar la Beca Fulbright de la Asociaci\u00f3n de ex-becarios. El cava es excelente\u00a0y\u00a0lo produce para nosotros\u00a0El Celler del Cava<\/em>, propiedad de uno de nuestros asociados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n El cava de este a\u00f1o tiene esta nota de cata:<\/p>\n\n\n\n Elaborado en el coraz\u00f3n del cava, Sant Sadurn\u00ed d’Anoia, este espumoso ha sido creado a partir del m\u00e9todo tradicional, con las variedades de uva aut\u00f3ctonas: 50% Macabeo, 15% Xarel\u00b7lo y 35% Parellada. Tras una crianza m\u00ednima de 9 meses en botella, ha desarrollado un car\u00e1cter elegante y equilibrado, destacando por su frescura y armon\u00eda. Aspecto: Presenta un atractivo color amarillo p\u00e1lido brillante, con reflejos verdosos y una fina burbuja que forma un rosario delicado y persistente. Aroma: En nariz es limpio y de buena intensidad arom\u00e1tica, con notas de frutas verdes como manzana y pera, complementadas por sutiles toques tostados propios de la crianza. Sabor: En boca es equilibrado y fresco, con una acidez bien integrada y una presencia cremosa del carb\u00f3nico. En el retrogusto, se perciben notas frutales y ligeros matices de hinojo. Servicio y Maridaje:Este cava combina frescura y cuerpo, se recomienda servir entre 6 y 8\u00baC. Es ideal para acompa\u00f1ar desde el inicio hasta el final de una comida, y se adapta maravillosamente a mariscos, pescados, carnes blancas y aves.<\/em><\/p>\n\n\n\n _________________________________________________<\/p>\n\n\n\n El precio ha subido un poco por caja, como era de esperar este a\u00f1o por la sequ\u00eda sufrida en Catalu\u00f1a, pero a cambio incluye el transporte directo a vuestro domicilio: es de 70,00 EUR por caja. Haced vuestras reservas HASTA EL 11 DE DICIEMBRE. Los pedidos posteriores no tienen garant\u00eda de ser entregados para Navidad, aunque s\u00ed para Nochevieja o Reyes. <\/p>\n\n\n\n Los pedidos de cava los pod\u00e9is hacer por dos v\u00edas: <\/p>\n\n\n\n